週刊ほっとそうる新聞

株式会社ホットソウル代表の私的な新聞です。

20170216

昼御飯ですき家に行ったときのこと。

近所に飲食店が少ないこともあり、昼のピークに人が殺到しているようだった。

次々来店する客を奥に誘導し並ばせ、
空いた席に通し、
注文を取りつつ配膳し、
片付けつつレジで会計する。
しかも、笑顔を絶やさない。


それらを、まさに秒単位で分割しながら、的確に処理していくフロアスタッフの方の仕事ぶりに、驚き感心した。


凄い能力だなー、と思った。
訓練であんな風になれるのかしら?
才能もあるのかな。


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